相传古时在亢河两岸住着很多亢姓家族,“亢谷”因此得名。在亢姓中最为有名的代表人物之一是“亢仓子”,唐玄宗在天宝元年(742年)追封“亢仓子”为“洞灵真人”,从此,他便成为了道教的四大真人之一。书籍?亢仓子?就是该真人所著,专为解说老子之言,阐述老子思想,继承和发扬道家“道”的学说。该地的“亢谷”之名大概也是因为城口这个地方诠释了道教“清静无为”的自然境界而保留至今的吧。
亢谷全景 范友林/摄
重庆的版图像一只鸡,城口县就位于那红红的鸡冠之处。它在清道光二年设为城口厅,直到民国二年才改为城口县。《城口厅志》有云:“踞三省之门户,故名城;扼四方之咽喉,因称口”。城口因此而得名。
城口地处偏远,坐落其间的亢谷景区在2012年以前一直是一处山水秘境。它地处大巴山腹地,坐拥国家级自然保护区的自然资源,喀斯特峰丛秀丽,植被覆盖率极高。其次,谷内流泉不断,或开阔平坦,宜漂流,或深邃狭长,宜戏水,有“小张家界”之称。
【猴子洞湾】
这一原生态的地方孕育着许许多多的野生动物。但是在这些动物里面,唯独猴子成为了一方土地的守护神。这些源于一个有趣的民间传说。
相传,以前的猴子和其他小动物一起住在平坦的地方。但是,猴子们心高气傲,一心想占地为王,并且要赶走其他小动物,不愿与它们为伍。
于是,在猴子和其他小动物之间开展了一场比赛,就像小朋友打架那般。比赛开始,小动物们跳的跳,飞的飞,爬的爬,有钻耳心的,有蛰屁股的,有咬手臂的,猴子惨叫不断,一败涂地,便跑到了亢谷山上。
吃了大亏的猴子向大巴山山神诉苦。大巴山山神责备它们心高气傲,目中无人,于是命其守护这一方山水,戒骄戒躁,以示惩戒。
【黄金天外】
黄金天外因有大量的金矿而得名。
金矿是指岩石中含金量较多的地方。如果1吨岩石中能有10克金子就是比较好的金矿了,由一堆一堆的金子组成的金矿几乎是没有的。岩石中金子的纯度极低,提炼过程需要较多的现代设备,因此金子很贵重,即我们常说的“金贵”。
这里不仅金矿很多,而且也是一块风水宝地。此地居民以黄姓居多。相传黄家的老祖宗黄兴老爷是个有才学的秀才,但多次乡试未果,意志消沉,便以游览各地山水为乐。游至此处,顿时神清气爽,黄兴老爷于是举家迁至这里,繁衍生息。说来也很神奇,他一共有13个儿子,通通考取了功名。并且生活也非常富足。黄兴老爷为报天恩,改名黄金老爷。“穷苦秀才名黄兴,寻得福地育人丁。子孙后代多成器,从此黄兴叫黄金。”便是对这个故事的真实写照。黄金老爷生前嘱咐他的13个儿子死后都要葬在这里,保护这一片神奇的土地。
【天生桥】
在中国历史上有很多著名的桥梁,比如赵州桥、卢沟桥等,均是为了方便人类过河而造。可是在自然界,还存在着极其稀有的天生桥。地上河是地表径流、地下河是地下径流。就是在石灰岩地区地下水沿裂隙溶蚀而成的汇集地。天生桥就是在地下河长期的侵蚀作用下形成的。具体来说,地下河的长期侵蚀会使得地下河道上方的岩石在重力作用下发生塌陷,堕落到河道底部。这时会出现两种可能,其中一种是全部坍陷下来,形成天坑。另外一种就是部分塌陷,也就是说,在地下河上方的两端与地面连接,形成中间悬空的桥状地形,即为现在的天生桥。
有人说:“一座桥会把天、地、人、神聚拢到一起,它承接天空,拯救大地,护送人旅,召唤神灵”。那么在这里也有一个美丽的传说。
很久以前,亢谷有一个姓黄的小伙子,是个打猎的高手。他去撵山时,遇见一个哭泣的姑娘,一问才知道是自家的羊丢了。在当时一只羊可是一笔财产,可以换很多东西。小伙子慈善,就把一只黄羊送给了姑娘。后来打猎也常见这位姑娘,一来二去,两人便好上了。
结婚那天,锣鼓喧天,热闹非凡。没想到,把山上的一只豹子精吵醒了。豹子精见这姑娘长得美如天仙,顿时心生邪念,想占为己有,掳走了这位姑娘。
猎人赶紧追到天生桥这个地方。他在左边的石头上,豹子精在右边的石头上,中间有一条十几丈深的沟渠。就在猎人为难时,突然间,两块时候都往前生长,合在了一起。最终猎人和新娘子幸福生活在一起。
虽然是传说,却也说明了大巴山在当地人心中神灵般的地位。
【龙洞湾】
龙洞湾,全长约1.2公里,整个游程是一条环线。
据传在远古时节,一亢龙游经此地,被峡中胜景深深吸引,于是隐居在此,日夜口吐清泉,造福当地百姓。当然,这只是有个传说,但是,提起“亢龙”,它是出自周易乾卦的上九爻(yao)的爻辞。说的是一个人身居高位就要戒骄,否则会因失败而后悔。它不仅解释了物极必反、月满盈亏的事物发展规律,同时蕴含着“中庸”之道。即为人处世,要守住自己高贵的人性。
【鸡冠石】
传说蛇修仙到一定程度后,它们的头部上会长出鸡冠。大巴山山神把其中的坏蛇降服,用它们的鸡冠提炼出了一把上等神器,取名丹顶杵。它在使用时会消耗自身的元气。山神在一次大战中,将丹顶杵元气耗尽,用之无法,弃之可惜。于是山神便将这神器放在山神神殿的入口处,让其镇守大门。
传说是因为该石由鸡冠幻化而来。但是鸡冠石可是一味中药药材。雄黄的别名就是鸡冠石。主要用于解毒、杀虫等。
城口还有地道的风味美食,包括土山羊、老腊肉、土核桃、土板栗等,皆为生态种植、生态喂养,很多美食都被评为“中国名小吃”“中国名菜”“重庆名小吃”。其中单说最著名的“城口老腊肉”,迄今为止已有500多年的历史,它是选用城口生态有机饲养的土猪宰杀,添加上适量食盐、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等几十种中药材进行腌制,腌制2-3天后,晾在竹竿上风干,然后精选香木燃起袅袅青烟慢慢熏烤45天左右制作而成。再通过香料浸润和香烟沐浴等十多种工序,成品味道独特,颜色悦目。城口已经在国家大力倡导“脱贫攻坚”的政策下,以刨猪文化节为媒介,融入了年猪祭祀、民俗文化汇演、抓鸡比赛、冬耕农事体验、瞻仰千年神枞等等活动来促进农业发展。